Пилетина пупак звучи, наравно, мало укусан, јер мало људи зна да пупак - обични цхицкен гиззардс. Прави деликатес и један од омиљених јела посвећених фоодиес. Способност да кува пилетина пупак цијеним људе јер, у суштини, они су познаваоци јела из разних споредних производа. Укусно кувар пилетина пупак први пут у било ком домаћице, јер су врло лако припремити. Немојте се плашити да покушате овај деликатес, као сви који су једном припремио пупак, сада их укључити у вашој исхрани.
 Тендерска пилетина пупоцхки динстано у креми
Пилетина пупак може експериментисати колико желите, и само пржити, паприкаш са поврћем и сосом, кувајте их супу. Пупчане од веома укусна, ако угасе неки сос. За 4 порције пупоцхков потреби:
Пилеће пупак - 600 грама;
лук - 1-2 комада;
павлака 15% - 300 грама;
сир - 50 грама;
першун, мирођија - 3 гранчице;
Гарлиц - 2 чена;
со и бибер.
Кувати пилетину у крем пупка, потребно је:

1.  Стомак прање и чистом водом из филма. Ако га, он ће бити горак стомаке.
   Исеците сваки на два или четири дела.
   Направите пупоцхки припремљен у загрејаној посуди, пре намазали са биљним уљем и кувајте на умереној ватри 20 минута.
   Пилинг лук и сеци цхверткилтсиами.
   Након 20 минута, додајте лук у пупка и кувајте их заједно испод хаубе за још пола сата.
   Тек тада може да покуша да пупоцхки спремност. Ако они зхорсткувати, настављају кувајте још 10-15 минута.
   Када стомаци не омекша, они треба додати павлаку, исецкан першун, бели лук стиснуте и рендани сир.
   Со и бибер по укусу, помешати и кувати док све док крем почне да жамор.
   Делити веома нежна и укусан, ако кувар пилетина пупак за овај рецепт. На прилог уз пилећи пупоцхкам могу поднети све што желите, пире кромпир, куван на пари или свеже поврће, пиринач, обицан кувани кромпир, хељде или јечам.
    Мирисни пилећа супа са резанцима пупка
   Супа са пилетином пупка укуса - ремек дело. Да би се припремио супу у саксијама три литра требамо:
   Пилеће пупак - 400 грама;
   једна велика лук;
   шаргарепа - 1 ком;
   мале резанци - 2 Хандфулс;
   Кромпир - 2-3 комада;
   свеже биље: першун, мирођија, лук;
   со, бибер, ловор - по укусу.
   Кук пилећа супа цан пупак и то:
   
   1.  Пупчане опран, очишћен од филмова и исперите поново.
      Исећи на 2 или 4 комада, лежао у шерпи и покрити са хладном водом.
      Вода из стомака мора бити доведен да проври и сипати, и стомаци после прања.
      Прелијте хладном водом, довести до кључања, додајте ољуштен лук и кувајте са поклопцем на лаганој ватри сат времена.
      Док стомаци кувати могу припремити поврће: шаргарепа грате кромпир исеците на коцкице.
      Када се кува пупак, лук може добити.
      Додај Бротх кромпир, шаргарепу и кувати још 15 минута.
      На врелом тигању суве треба сипати резанце и пржити док не порумени.
      За пар минута док куваног супе треба додати резанце у чорбе, додај сецкани першун, со и бибер.
      Онда супа мора покрити и искључите ватру испод њега.
      Супа треба да и даље стоји 10-15 минута.
      Супа са пилетином пупоцхков иде веома мирисна, слатка и хранљива.
      Пилећи пупак су веома корисни, они садрже много протеина и гвожђа. Поред калорија стомак веома низак, свега 94 калорија на 100 грама. Дакле кувати пилетину пупак могу ни децу, а они који Диетер.