Пилетина у крем.
Састојци:
Пилетина, 150 грама сувих шљива, 500 г киселе павлаке, 2 јабуке, уље - 2 кашике. Ја., кашичица соли, црни бибер.
Припрема:
Узмите пилетину, оперите га добро и да их осушите. Сада нека разрезхем га на делове, посолите и ставите га обсмазхуватисиа у биљном уљу док не порумени. Онда изнесем поховану пилетину у тигању високом, који ће наставити нашу припрему. Сада ћемо га напунити са павлаком, када Таке јабуке и исећи их на колутове, онда без коштице шљиве јасни свега овога леже уредно поред наше пилетину. Крчка на лаганој ватри за 30 минута после кључања. Ево наша јело и спреман.
Пилетина у пиву.
Састојци:
Пилетина, 1 боца тамног пива јаког, 3 чена белог лука, 100 грама шунке, 1 велика главица црног лука, 3 кашике биљно уље, 1 кашичица со, бибер, 4 кашике брашна за дисања.
Припрема:
Узми пилетина, прање и добро осушите их. Исећи на комаде, посолите и добро уваљати у брашно, ставио у тигању са биљним уљем пилетином, онда пржити са свих страна док не порумени. Сада проширила на пилећим тигању или шерпи у. Ми извадио врат, црни и бели лук, ситно исече све и СРЈ у истом соку као пилетине. Једном пржена и ставити у пилету. Сада, можемо само да постепено сипајте пиво тамо, и ставио паприкаш на лаганој ватри 45-50 минута за. У готовог јела, додајте бибер. Ово јело може да се служи са сосом.
