Мате је дрво које има велике листове, нешто као наш матерњи врбе. Плантаже ове биљке данас се може наћи у Бразилу, Аргентини, као и у Уругвају.
У једном тренутку покушао да негујемо друже у другим земљама, али су били неуспешни, јер другар прилично "захтевна" и захтева посебну земљу, климатске режим и посебна нега.
Процес израде чаја се састоји од неколико фаза. Први прикупљени лишће се осуше, затим грубо брушење и ре-сушење, а затим фино брушење и коначног сушења. Поента у процесу производње је сушење чаја, користећи свој утицај на топлоту. Ако сви фазе сушења и прераде су спроведене коректно, излаз треба да иде чај, са јединственим златној боји.
У патеиноваиа другар садржи киселину која помаже да се одржи одређени ниво адреналина, који такође учествује у регенерацију ћелија, побољшава рад мозга и меморију, смањује висок крвни притисак, шири крвне судове и делује као антисептик.
Врло често мате саветује да пију уместо кафе, јер поред кофеина чај садржи Б витамине А, Ц и Е који је неопходан наше тело. Допуњавање гомила необичних хемикалије танина, рутина, смолних киселина, гвожђе, манган, итд
Код куће ово чај је пијан рано ујутро, како би се тоне уп тело, а увече пред спавање да добро спавати. Ово супротно чаја достигла свој инфузију време, дуже пиво варење, више постаје тоник пиће. Додатни компонента чаја стоји Алкалоид зове "матеиин" побољшава концентрацију, физичку активност и укупну тон тела.
Сада више детаља о томе како да нас заједно мате
Чај сипа у специјалне јела са бундевом сушеног под називом "Тиква" да 3/4 запремине. Даље, рупа затвара Гоурд руку и Мате више пута потресен темељно. Онда брод нагнут тако да чај ссыпалсиа на једну страну, а простор је уметнут "бомбилиа" - специјална метална цев за пиће.
Након ових корака, Тиква вратио у усправан положај и посуда за топлу воду (температура око 80 степени) у смислу бомбили. Затим, да дају Брев чај, сипајте топлу воду пију.
Важно је напоменути да употреба чаја, бомбилиа даље бити лоцирани, а у сваком случају то је немогуће помешати чај. Мате да пијем док не даје укус, све док вода у посуди постепено доливаиетсиа.
Ако је све исправно пиво, вруће чај за укус и квалитет боја ће бити веома сличан зеленог чаја. Међутим знак другар је мало горак. Такође треба напоменути да другар традиционално пијан без шећера, али слатки љубавници, можете додати мало меда.