Цупцаке име буквално преводи као "цаке калуп" у енглеском говорном подручју се обично сервира на прослави рођења, свадбе и друге свечаности. То је мала и намењен је за употребу од стране једне особе. Цоминг Цупцаке обично у рерни на танком пергаменту папиру или у посебним облицима за печење.
Од обичних колачића их разликује је да су горњи украшене разним елементима посластице, чоколадни прелив и другима. Такође, тесто се може додати различите бобице, орахе, суво грожђе, кокос или комадићима чоколаде. Данас представљамо вам неколико врста кондиторских украса за овај десерт.
Кајмаком Цупцаке
Потребни састојци:
млеко - 20 грама.
Кондензовано млеко - 4. л.
Сир - 100 грама.
Припрема:
Све компоненте треба мешати у дубокој посуди, користећи миксеру или блендер;
постављена на великом тањиру Цупцаке и хлади помоћу пециво торбу или шприц, нежно нанесите крем сир на њиховој површини;
треба бити спремна да десерт, то је место у фрижидеру неколико сати.
Пре служења Цупцаке могу бити украшене чоколаде струготине.
Кремаста крем Цупцаке
Све компоненте морају бити на собној температури.
Потребни састојци:
путер (садржај масноће не мање од 82%) - 100 гр.
шећера у праху - 15. века.
крем - 2 кашике. л.
ванилин шећер -. 1/2 х л.
Метод:
мека путер бућкати је неопходно на миксер док не постане бело. Сифт шећера у праху за уклањање грудвице и помешати са шлаг путером;
онда их додати у крем и ванилин шећером;
настављају да произведе мешавине са миксером док га не прихвати доследност нам треба клима путер крем Цупцаке.
По жељи, може даје никакву хладовину користећи суву храну боју. Додај сируп се не препоручује, јер ће они променити структуру крема, она може расслоитсиа или цури. Ово је пут укусан украс користећи пециво торбу или шприца само хлади Цупцаке.
Када су спремне посластице смештени у фрижидеру преко ноћи.
Боја бело Цупцаке
Потребни састојци:
сир крем сир - 340 гр.
шећера у праху - 100 грама.
маслац - 100 грама.
ванилин шећера - 2 сата сам..
Основни услов у припреми ове креме јесте да крем сир треба да буде хладно и мека путер.
Метод:
мора да прође све компоненте у чинију и добро измешати помоћу миксера;
додати боју, ми ћемо користити малине.
Мик крему са воће пиреа Цупцаке и примењен на торти.
Готов производ се чува у фрижидеру 4-5 дана. За то време, није изгубио свој укус и структуру.
