Постоје јела таква имена изазивају кашњења. Они вам нуде деликатес, а ти не знаш ни шта је то: месо, риба, а можда направити десерт? И име, па, не погоди ни састав или укус јела. Да ли то звучи помало асоцира нешто Француски Ако ова осећања познато, онда предлажем вам да идете брзо и кулинарски едукативни програм у исто време припремите Бризол сопствени. На следећи пут када посетите ресторан или на журци као посебно гламурозне дјевојке ви цхервонили не тупили очи, и одговорио храбро: "А ти Бризол рибу или пилетину? Месом или минце? ". Нека знају да сте припремили Бризол - пар ситнице! Чак и код куће. Шта Бризол? Састав Бризол
 Прва ствар коју ћете наићи покушавајући да схватим грациозан, чак елегантан назив "Бризол" - то је оно што ово јело не постоји. Али постоји начин да се припреми многих јела - нешто што се зове Бризол. И одмах новог инцидента: Бризол нераскидиво везан са појмом "лезоне." Ако вам не смета, онда хајде да се баве.
 Лезоне - мешавина, која се окреће јаје ако га куцам са млеком или павлаком. Понекад лезоне чине само разблажити милерам, али већина кувара под лезоном разумеју ипак јаје каша. То је неопходно за подмазивање запикаиемих производе за комуникације састојака у посуди, а истовремено чинећи је здрава и укусно у изгледу. Ако сте икада ишта печено тесто у, онда одмах суочила лезоном.
 Вратимо се на стварне Бризол. Бризол долази када лезоне пржене надев. Као пуњење може деловати ништа: млевено месо, риба, поврће или цхоп. Бризол суштина, то јело, пржени у јаја смеши неће променити. А ово суштина, ако погледате, је веома сличан омлет пуњених. Једина разлика је у томе било Бризол - то је омлет, али не омлет нема право да буде назван Бризол. Главна разлика је у облику и припреме технологији.
 Класична рецепт Бризол
 Бризол - свестрани јело. Можете припремити доручак или се пријаве за свечане сто као ужину. Бризол згодно да се посао као ужину или стави децу у школу уместо баналних сендвич. Али, да би се разликовао агилност ових опција, прво морате научити како да кува бризол на надев:

 Потребна следеће производе: десетак јаја, 800 грама било којег терен говедине, око 150 грама чврстог или крем сиром, део чашу млека, деривата биљно уље за пржење (), парадајз сос или кечап на дрибтси соли и бибера, и бели лук, било зачини и ароме (свеже или сушене) по вашем укусу.
 Да би се припремио Бризол треба густу храну селотејпа, љуљање, миксер и сигурно пан.
 Прво, припремите надев, слана га и додајте бибер, умутити 1 јаје и замесити темељно. Добијена маса подела по 8 или 10 (као на располагању) од истих делова који дефинишу у облику пелета.
 Сада се придруже у јајима, умутити заједно преостале 9 комада са млеком и зачина. Сипати у широком плитку посуду или плате већег пречника.
 Баллс оф трпа једно ширење на целофански и то покрити као горе. Оклагијом ролнице надев слој што тањи, око 2 мм. Затим пажљиво уклоните траку са једне стране и потопите месо које странка торта у чинији са јајетом претучен. Уклоните траке остатак и дип јаје надев потпуно.
 Тигањ загрејати уље и маст. Ставите надев у јајету у посуду тако да остаје толико лезона. Фрај са обе стране док не буде кувано омлет.
 У међувремену, ситно исецкати или решетка рендани сир. Црусх тхе бели лук и помешати га са сосом од парадајза.
 Када трпа у јаја СРЈ, четка једну страну торта сосом, стави сира и мотати ролну. Ово би требало да се уради одмах док није нестало Бризол и није изгубио еластичност.
 По истом технологијом кувати преосталих надев. Спреман бризол може да се служи топло као главно јело или кул у фрижидеру као ужину.
 Главни одликује Бризол - облик ролне, која је сакривен у надев. Једнако важно је загрева прилогу унутар јаје. Комбинација ових карактеристика ствара реалну Бризол, припремите сада можете код куће ако желите.
 Како једноставно и брзо кува Бризол

 Француски кувари могу да приуште эстетствоват и проводе време кулинарске посластице. Ако ваш дан планиран је у минут и Бризол кува код куће заиста желе да покушају да се припреме за Бризол поједностављени рецепт:

 Довољно је 3-4 јаја (у зависности од вашег апетита или броја потрошача), 200 грама млевеног меса, со, бибер и / или било које зачина и уља за пржење.
 То можете учинити само посуда за мешање, умутити и тигањ.
 Половина соли и зачина да додате минце и мешати.
 Беат јаја са различитим соли у беле пене.
 Тигањ загрејати уље и маст.
 Поур пола на загрејаном тигањ јаја мешавине. Одмах ставити на јаја надев и дистрибуира равномерно.
 Ставите горњи слој преосталих тукли јаја и пеците с обе стране док не уради испод хаубе.
 Готови бризол ролл ролнице и служе топло са било поврћа гарнир.
 Избор састав Бризол, можете без сумње. Поред обавезних јаја Бризол може ставити било прелива по вашем избору, или чињеница да постоји у фрижидеру. Нико и ништа не може повредити кувате рибе, гљиве или ово-вегетаријанци (поврће) Бризол.
 Како да кува Цхицкен бризол
 Као што се често дешава, класичну Бризол претрпео адаптацију на модерног живота. Није свака жена је спремна да посвети више времена да се припреми, јер су измислили Бризол алтернативе, комбинујући бозовуиу технологију са објективном стварношћу. Један од резултата је то био кулинарски креативност Бризол пилетина рецепт:

 Користите пола килограма пилетине (око две половине дојке величине средње), 4 велика јаја (или 5 средње величине), у дрибтси сољу и бибером, 3 кашике брашна и биљног уља за подмазивање тигањ.
 Очистите кожу и филмова филете исећи на једнаке комаде и лагано видбиите да буде равна. Са обе стране сваког парчета меса роловани у брашно.
 Тукли јаја са сољу и бибером. Ставите филете у брашно у јајну смеши.

 У загрејаној посуди, подмазан, распоредите га месо тако да остаје још толико лезона. На врху поур преосталих јаја мешавину и покупи месо око и изнад ње.
 Када порумени Бризол испод, да окренемо и довести до спремности на другој страни.
 Ова бризол од филеа, алтернативно јела није дозвољено да се котрља ролл. Можеш ти то по вољи.
 Како да кува бризол рибе? Више рецепата и кување правила Бризол
 Као што видите, упркос свом француске елеганције, Бризол потпуности признаје се повуку из канонима кувања. У оквиру прославе овог лојалности, лако можете припремити бризол рибе, на основу претходног рецепта и замените га пилетина рибу, фрее коже. Изнад свега, риба не садржи камење, морска риба је боље прилагођен за Бризол. И, наравно, свеже филети боље одмрзнути. То чврсто укус без пад и држи боља форма. Међутим, зависно од могућности и укуса - може се кува са риба меса Бризол.
 Слично погодан за Бризол друге морске плодове, шкољке, дагње, шкампи очишћене. Врло популаран код бризол лигњама. Али њена снап припремити:

 Потребно је само да се одмрзне и очистите лигње лешеве филмова, а затим смањити их на пола по дужини и да ли мало да се бори против раван облик.
 Онда је све исто као са пилетином. Рефлектовани лигње кришке оборена у тучени јаја (можете додати пре цхурнинг млеко или крему) и пржене у изобиљу лезоне на обе стране да рум'ианости.
 Али постоји мала тајна: ако држите спремну бризол од лигњи тигању са поклопцем или чинију, она постаје мека и еластична и лако ваљани ролл.
 У овом случају могуће је додати сир и / или поврће пуњење било који прилично густи сос.
 У лето, када не желе тешку храну могу се кува поврћа бризол са печуркама. Идеалан је за доручак или ручак на топлом дану и биће благодет за оне који прате фигуру. Посебно када усталасати млеко без јаја и СРЈ без уља Бризол тигању са нон-стицк премаз:

 Било произвољан број печурака, свежим парадајзом, краставцем и патлиџана Васх, пилинг и исећи на коцкице.
 100 грама мање масним сиром ренданог решетке или исецкати на другу страну.
 3-4 јаје умутити са мало соли као беле пене. Можете додати хладну воду и / или кашичицу лимуновог сока, затим јаја взобиутсиа брже.
 Загрејте тигањ са тефлон или керамике површине, сипати доњу половину смесе јаја и равномерно по ободу. Одмах сипајте фил на врху и сипати поврћа сир. Поур преостале умућена јаја на врху.
 Окрените након дно Бризол зарум'ианитсиа. Довести до спремности на другој страни и послужите са салатом и / или свежег зачинског биља.
 Чувени Неро Волфе волео доручак омлет са кајсијама. Из овога можемо закључити да су претучени јаја савршено са слатким воћем, као "десерт" Бризол са јабуке, крушке, шљиве и бобице је сасвим у праву да постоји. Која још једном доказује свој идентитет не би јела и кувања у технологији. Дакле, пошто овладао Бризол, можете кувати нешто у укусном јаје и "длаке". Пријатно и успешни кулинарске експерименти!