Минцемеат - није само згодан, већ и врло укусна. Могуће је припремити широк спектар јела. И која од ових укусних јела?

 Шта је то?

 Минцемеат - је млевено месо. Месо може подрибниуватисиа различите начине, тако да надев може бити другачији. Уобичајена надев је хомогена густа маса меса, млевено месо и исецкан на многе друге као комаде меса.

 Млевено чине скоро сваке врсте меса: свиња, зец, јагњетина, говедина и тако даље. Такође се користи за кување меса перади (обично пилетина или ћуретина). Поред тога, комерцијално доступна риба и поврће чак полуфиналу.

 Како изабрати?

 Шта треба да траже приликом избора надев? Ево су главне тачке:

 Састав. Пажљиво прочитати. Ако композиција укључује било какве вештачке адитиве, производ није квалитет. Идеално, надев треба да се састоји искључиво од меса. Неки произвођачи додају соју, али њихово учешће у укупном неће прелазити 10%.

 Паковање. Најбоља опција - транспарентна паковање, јер лако је проценити појаву млевеног меса.

 Обележавање. Дефинитивно би требало да буде на паковању и садрже све важне информације о производу, датум производње, термин и условима складиштења, складишних, адресу и контакт детаљима произвођача и тако даље. Ако недостаје декларација, требало би да се питају.

 Расхлађено млевеног нужно ће издвојити сок. То би требало да буде црвено и прилично транспарентни. Превише светао светло или цлеар сок ће говорити о ниском квалитету производа.

 Пажљиво прегледајте надев. Ако је површина формирана мат филм, то значи да не свеже месо. Такође би требало да буде пуњење споља хомогена.

 Ако се одлучите да купите хлађењем на тежини, онда зграби са стерилним једнократну медицинске рукавице и питати продавца да вам процену надев додир (дозвољено вам је да то урадите). Тежина треба да буде хомогена и мека. Но круте инклузије не треба да буде, то ће рећи које се користе за припрему костију, вене или тетива.

 Ако је могуће, размислите мирис минце. То би требало да буде месо и ненаметљив. Оштра и лоше - несвизхости сигнала и лошијег квалитета.

 Гласај за овај боја надев. Он може да варира од светло розе до бургунди (у зависности од врсте меса коришћен за производњу). Не потемнин, лака инклузије и флеке не би требало да буде. Узгред, опипљиве и изричите укуса зачини такође морају чувати. Можда, са зачини произвођача или продавца одлучио да угуши мирис устајалог материјала.

 Шта је боље?

 Шта млевено боље купити? Решите га само ти, јер све зависи од жеље укуса. На пример, млевено овчетина је прилично велика и има мирис. Млевена јунетина може изгледати мало суво и жилаво. Свињетина минце - веома нежан, али довољно калорија. Млевено пилетина или ћуретина - најлакше. Риба надев превише укусан и здрав као биљка.

 Неки воле да купују комбинованог Кајма, али приликом избора или припрема таква важно запамтити неке важне бодове. Дакле, немојте комбиновати месо са неутралним укусом и јак. Тако, на пример, може да се комбиновати овчетина готово празан. Можете да комбинујете пилетину и свињетину, свињетину и говедину, пилетину и свињетину и пилетину и зеца.

 Како да сачувате?

 Хлађењем држати не више од 12 сати у фрижидеру. Фрозен млевено лаж у замрзивачу месец и дубоко смрзнуте млевеним месом може се чувати за око 3 месеца. Одмрзнути минце треба одмах користити.

 Шта да кувам?

 Шта можете учинити са млевено брзо? Ево неких једноставних рецепата.

 Јуици пљескавице

 Ове пљескавице су невероватно сочна и врло укусно. Листа састојака као што следи:

 200 грама млевеног свињског меса;

 200 грама говедине;

 200 грама млевеног пилетине;

 2 главице црног лука;

 2 јаја;

 300 грама купуса;

 со и зачин по укусу;

 Биљно уље за пржење;

 презле.

 Метод:

 Прво, повезују све три врсте надева.

 Сада ољуштити и исећи лук га на било који начин са купусом и минце.

 Приземље повежу са купусом и луком, додајте јаја, со и зачине, све микс и.

 У тигањ, загрејте уље.

 Формирају пљескавица, ролл их у презле и пржити са обе стране док браон укусно изгледу.

 Спреман.

 Зразиес

 Припремите укусну зрази са надевом и кромпиром. За ово морате:

 900 грама млевеног меса (пожељно зрази везе са млевена јунетина);

 500 грама кромпира;

 1-2 сијалице;

 соли по укусу;

 бибер по укусу;

 мирођија по укусу;

 презле;

 биљно уље.

 Метод:

 За почетак, чисто и исецкати блендер или ситно исецкати лук. Додајте га у млевено месо са сољу и зачинима.

 Мирођија ситно исецкати и додати остатак састојака и помешати све.

 Очистите кромпир, оперите и кувајте док не омекша, а затим масх заузврат.

 Сада одредите торту од млевеног меса у средини од она стави мало пире кромпир. Чине још један колач и спојите га на прво, тако да кромпир био међу њима. Слично, одредити друге дефаулт.

 Узмите папир за печење и премажите дно нафте за своје.

 Ставите тигањ на свим зрази, остављајући довољно растојање између њих.

 Пошаљи зрази у рерну на 180 степени предгрејани око 40-60 минута.

 Битоцхки са сиром и печуркама

 Са терен говедине да кувам укусан битоцхки. Ево шта треба да урадите:

 500 грама млевеног меса (можете користити мешавину пилетине, говедине и свињетине);

 300 грама свежих печурака;

 100 грама сира;

 1-2 јаја;

 200 мл павлаке;

 мирођија;

 зачина и соли по укусу;

 биљно уље.

 Метод:

 Помешајте све врсте меса, додајте јаја, зачине и со. Зачини могу користити било који, користите оне које вам се допадају најбоље.

 Сада узми сир и исећи га на ситне клинова.

 Од надев навести Продужен (правоугаони колач) у свом средину и ставити кришку сира фолијом ивице. Важно је да сир види или ти се истопи и проток током кувања. На исти начин, и одредите другу битоцхки а затим стави их на плех (боље је подмазати дно).

 Сада уживајте у сос кување гљива. Оперите и исеците гљиве на било који погодан начин.

 У тигањ, загрејте уље, пропржите гљиве скоро спреман. Сипајте павлаку и додајте исецкани копар.

 Ипак крчка 5 минута.

 Битоцхки поур сосу од печурака.

 Пошаљи тигањ у рерну на 180-190 степени загрева за 50-60 минута.

 Послужите вруће битоцхки. Најбоље од свега што се комбинују са прилогом од кромпира.

 Изаберите трпа право из њега и кувати најукуснијих јела!