Сваки народ има своје име јела од меса у рерни, говедина - на енглеском, свињетина - Руси, хосут - Монголи, схваинсбратен - Аустријанци и цхасхусхули - Грузијци. И све то зато што месо кувати у рерни не представља много потешкоћа, а резултат превазилази сва очекивања. Нешто више хранљива и укусније него јело од меса у рерни, мислим тешко.
Како укусно кухати месо у рерни, савете
Припрема хране: свеже летвом изаберите свињетине или говедине, јагњетине филета је тешко наћи, тако да можете имати месо и кости, које је добро јагњеце ребра. Ипак најбоље шунка или печеница. Да резултат је мирисна, узети посебан сет зачина. Можете купити различите зачине, као што су кумин, ким, паприка, оригано, кумин, каријем и многи други.
Препоручујемо коришћењем обичне писмо, покривену фолијом. То ће заштитити од сагоревања. Данас, технологија омогућава коришћење пецења рукаве, то изгледа као нормална пластичну кесу да не гори. То ће врло сочан, хрскав коре али неће радити.
Ако сумњате да је месо тешка, боље је да се одржи пре маринирано неколико сати пре него што печења месо у рерни. За маринаду, користите било сода, лук и мајонез. Постоје тајни Ориентал пицклинг, који поред великог броја биљака обухвата гранате. Сок од нара са сољу омекша влакна морају затворити зимницу везујемо филм преко ноћи.
Рецепт месо печено вешалица
Састојци за две порције:
Вешалица - 2 ком / 05 кг
лук - 2 ком
Кромпир - 4 ком
со
бибер
сет зачина
биљно уље.
Метод:
укусно месо у рерну да ли ће бити свеже шницла, сушено свињско без експлицитног мириса. Оперите и осушите одрезак на салвети, пажљиво трљати их сољу, бибером и зачинима;
ољуштен кромпир исечене на половине и лук на четвртине, со и послати га у тигањ, подмазан;
лежао на плех, врх лука месо, тако да је мекша и лук испуњен меса чорба;
Пеците на 200 степени око четрдесет минута, повремено Бастинг све скопивсхимсиа супу;
послужите са поврћем и сосова.
Месо у рерни, печеном рецепту
Розбифом запечене преведена. Првобитно је била енглески јело. Штавише, становници Албион му пронађу свој национални понос. За способност да кува говедину они одређују степен вештине кувара. Заиста, тешко је припремити. Докле год је стало и захтева тешку солидну комад тог тешког пропекти. Али ми одмах мора да одлучи за себе који калцинација месо имате, као често дешава са печену говедину крви.
Састојци:
Јунетина пороку кг -1
сенф
бели лук
зачини.
Метод:
пре месо у рерну да се пече са треба добро функционише. Да бисте започели, изаберите филеа полезхавсхее у температурама испод нуле око 5 дана. Па, ако је комад мишића лумбалном, нема везивног влакна која осигурава мекоћу;
шпијунирање бели лук, чврсто ваљани у ролни и СРЈ у тигању да запечати сок;
обложене са сенфом, зачина и ролни на плех подмазан,;
пећи 20 минута на 250 ° Ц, и још пола сата на 150 ° Ц.
