Израда ћуфте је разноврстан. Постоји много начина да се укусна и хранљива Ноисеттес. Рецепти варирају од различитих комбинација хране, гравиес и сосова. Све зависи од кулинарских склоности и фантазијама. Неки попут пиринач, други - хељдом; неко да попуни своје душе парадајз, а други да додам још мало крему.
Можете користити било надев, свињетину, говедину, јагњетину или пилетину. Да кугле не распадне, додају они јаја, скроб, пиринач или кромпир носили.
Структура ових производа су веома слични производи који се користе за израду ћуфте. Оброк попут одраслих и деце. За мале фоодиес може да Ноисеттес бизарно, као јежева са смијешним лицима. Како да кува укусне ћуфте?
Ћуфте са сосом са парадајз сосом
Данас ћете научити како да направите укусне ћуфте са сосом. Можда као дете, ово јело је био један од омиљених, који је припремао баку. Данас имате прилику да изненаде децу укусна и здрава посластица! Одлучили смо да се забавимо традиционалном рецепту и дати јој мало ексцентричности.
Потребни састојци:
Надев - 400 г
сир - 100г
једно јаје
бели лук - 4 чена
Црни лук - 3 ком
хлеб - 150г
Парадајз - 2 ком
бибер - 2 ком
шаргарепа - 1 пц
Скроб - 1 кашика. л.
парадајз пире - 2-3 кашике. л.
кечап - 4. л.
шећера - 1 кашика. л.
чорба - 300 мл
брашно за одвајање од костију
со, бибер и биље по укусу
Метод:
Два чена белог лука и исецкати један црни лук у блендеру или утрљати на ренде. Помешајте мешавину меса и хлеба, претходно натопљена у млеку (обавезно Оцедите вишак воде из пулпе).
Додајте јаје, сир, со, бибер и поспите зачинима. Па замеси "тесто." Као зачини су идеални хмељ-сунели, италијански биље, мускатни орашчић.
Преузмите Ћуфте одговарајуће величине за вас. Свака роунделс вмоцхаите у брашно и пропржите у биљном уљу.
Сада припремите сос. Ситно исецкати (или решетка) бели лук, парадајз, лук, паприка и шаргарепе. Добра топлоте тигањ и пржите лук и шаргарепу заједно, обоје зазхарку. Додајте им бибер, парадајз, затим неколико минута и за кечап са шећером и сољу. Мик и држите на шпорету неколико минута.
Растворити скроб у води (50 мл) и сипати сос. Такође поур чорбу и промешајте. Цхоп першун и баците тамо. Скува неко време за грејање за 7-10 минута.
Сада је време да се стави ћуфте у сос. Важно је да су они у потпуности у то "удавио". Покријте контејнера поклопац и кувајте. Припремите цуфте 15-25 минута.
Врло укусно служио са било прилогом: тестенине, пиринча, пире кромпир, хељде каша или онај.
Савет
Обратите пажњу:
укус је интензивнији ако надев ћуфте кувам за себе. Треба ти само свитак у машину за млевење меса више врста меса;
хлеб надев је боље користити не превише свежа и мало зацхерствевсхии, или ћуфте ће бити превише лепљива;
да минце је био јак и не распадају током кувања, она мора да одбијају. Дроп мешавина неколико пута на столу или директно у чинију;
експериментишу са сосом, додајте зачине различите, павлака, сирће. Ти можеш да га љуто "мексички", као што можете - више нежни.
Сада знате како да кува ћуфте! Уживајте изврстан укус!
