Кук какао са млеком или водом? Структура и својства какаа
Пре него што се припреми какао са млеком, препоручљиво је да разумемо зашто то радите тако, а не другачије. Слепо следе успостављене традиције нису исплати, поготово када ћете кувати какао дете. И одрасли морају надгледати своју исхрану и разумети барем њена основна начела. Дакле у вези какаоа, овај производ комбинује изузетно различита својства. Може смирују и бадорити пружају снаге и јачању имуног система. Све зависи од које доба дана и како кувате какао. Али једини услов за правилно припреми какаа био је и остао један: треба кувано са праху какао зрна се дроби, не кувам са растворљивим мешавином.
Витамини - углавном групе Б и витамин ПП и мала количина витамина А и Е.
Минерали: калцијум, магнезијум, калијум, цинк, фосфор, бакар.
Флавоноиди (антиоксидант супстанце које се боре слободних радикала у ћелијама које јачају крвне судове и имају антибактеријско дејство) - око 10%.
Фенилэфиламин - природни антидепресив.
Тониц састојци: кофеин и теобромин, а друга је 10 пута више.
Овај компоненте наведене у последњем пасусу, пружају окрепљујући ефекат какаоа. Ако какао кува ујутру, то би лако могао заменити кафу. Садржај кофеина у њему мање, можете попити за децу и особе са ослабљеним судова какао приказане као за учвршћивање производа. У циљу ублажавања ефеката тонирање, какао кувано млеко не само деце, већ и одраслих. Поред тога, повећава млечни протеин у пићу. Стога се препоручује ослабљена од болести и та повећања мишићне масе у спорту.
Да би се прилагодили својства какао млека можете повећањем или смањењем његову концентрацију. Ујутру на доручку да кувам какао млечне масти до 32% и више користити у праху. Током дана можете да кува какао на води, без млека да брзо орасположити и наставити. Пола сата пре спавања какао кувати цисте млеко са врло малом количином праха. Таква слабо концентрисана пића мирна, промовише хормона радост и топло хладно зимско вече.
Како да кува какао млеко без грудвица. Какао Рецепти
Теоретски, цоок какао млеко може чак потпуно неискусан домацица. Чак и мој отац, у чије неге били мом детету, моћи ће да кува какао млеко за бебу. Али желите да пијете из не само корисно, већ и укусно. Али то је тешко - кувати какао млеко без коцке треба да буде у стању да. Ово није немогуће, али ће морати да размотри неке нијансе. Припремили смо за вас је таква доказана и успешни рецепти какао млеко:
Сипајте млеко у шерпу и довести до кључања. Пре него што почне да кључа, видлиите око 100 мл (пола шоље) и распусти се осуши какао прах. Додајте шећер и мешајте све заједно на садржај шољу окренуо потпуно униформу - гаранцију да какао кувану без грудвица да не воле децу. Окрените млеко са какаом раствореног у заједничком лонцу, промешајте и кувајте на тихој ватри 3 минута, мешајући нежно.
Ако кувате какао млеко правилно и не заборавите да га меша у току кувања, она се формира на површини пића укусна светло креме, кремаст хет подсећа шољу капућино. Немојте га помешати са филмом који може обесхрабри пије какао не само хировита деце, али у сваком одраслом. Такав филм се формира када какао хлади, па сипати га у шољу и довести до стола треба топло и пиће - веома топло. Тада укус и арома какао млека су одлични.
Ванила какао млеко вероватно намењен и деци и родитељима. Можете кувати вољене особе, приликом повратка са зимског шетњу. У 1 литар млека потребно је 3-4 кашике какао праха и шећера, ванилин шећер замени или шећер помешан са ваниле или ванилин суштини. Какао у праху одмах комбинују са заслађивачем. Мало млека у чаше видлиите и остали стави на ватру. Млеко у чаши топлоте у микроталасној и помешајте са какао и шећер темељито могуће, не да напусти грудвице.
Када млеко почне да прокључа у шерпи, сипај у шољу млека, а од тада гледати пажљиво да какао побегли преко ивице и не прикипили на дно. Да бисте то урадили, спустите топлоту и мешати непрестано пију. Три минута мирном проври ће бити спремна за то сипајте у шољу и уживајте у укусу и арому ваниле и чоколаде.
Какао за кондензовано млеко - Калорија, али невероватно укусна. У 1 литар млека вам треба 3 кашике какао прах и кондензовано млеко колико. Шећер може учинити, али пар комада чврстог чоколаде без прелива и испуна боли. Као иу претходном рецепту, растворити какао прах у мало загрева одвојено у шољу млека, а остатак млека, довести до кључања на шпорету. Цхоп чоколаду и топи у млеку, а затим комбинују у шерпи са млеком са какаом и кувати на тихој ватри око 3 минута.
Не заборавите да се мешају садржај тигања, а када се кува какао, пренесе на хладном горионика и додајте кондензовано млеко. Одмах мешати док се не раствори. Ретка бели кондензовано млеко раствара лако у какао и кувано "Тоффее" може одолети. Најбоље је да се шири дно шоље и врх поур хот какао. Кувана кондензовано млеко какао додаје густину и специфичну арому карамеле, па раствори чоколаду - интензивну укус. Овај напитак може лако такмичити са топлом чоколадом и делују као пуноправног десерт.
Божић какао са млеком. Зимовања су повезани не само са комфором и чоколадом, али са поморанџама. Дакле, да спроведе овај рецепт вам је потребно више од само 4 кашике какао 2 кашике шећера 1 литар млека, али и 3 кашике ликера наранџаста. Кувати какао за дете замени наранџасти ликер сируп или сок. Шећер помешајте са какао одмах и сипати 100 мл топлог млека у микроталасној. Сипајте млеко преосталу у шерпи и ставити на ватру.
Док млеко на шпорету проври, растворити какао и шећер у млеку, тако да нема коцке лево. У млеко проври, сипајте млеко са какао микс да заврши јединство и кувати, мешајући одоздо, око 3 минута. Затим склоните са ватре и додати у наранџастом укус (ликер, сирупа или сок). Мешати поново и служе у високим круговима, посуто шећером у праху, тематски симулира снег.
Постоји неколико тајни како да правилно кува какао млеко. На пример, алергија на кравље млеко - не препрека, у овом случају је могуће да кувају укусно какао козу или сојино млеко. А они који рачунају калорије могу ни обрано млеко разређен са водом или помешан у било ком односу. Али ми не бих препоручио комбинујући какао дијету. Барем да пије какао са колачићима или пита од јабука - то није неупоредива и незамењива задовољство. Па да кува за какао млеко без икаквих услова - само зарад задовољства.
