Тридесетих година прошлог века основана је хемијску структуру витамина Д. Ово откриће је Виндаус немачки професор, Нобелова награда, коју је добио "студију структуре стеролима и њихово повезивање са витаминима." Ове студије обухватају витамин Д у групи битних елемената.
Витамини - група супстанци, укључујући најчешћи је витамин Д2 или ергокалциферол и Д3 - холекалциферол. У цхеловецхесклом телу су два од њиховог претходника - холестерола и ергостерол. Под утицајем сунчеве светлости они претварају у витамина Д. Важно је напоменути да је њена производња захтева само 30 минута недељно изложити сунцу лицу и рукама. Није вредно док користити сунца, јер они неутралишу дејство ултраљубичасте светлости.
Имајте на уму да крему за сунчање са СПФ 15 заштите производње блокова ниво витамина Д за 99%. Такође треба напоменути да је старима и људи са тамном кожом треба дуже сессион зрацима, као тамна кожа потребно мање зрачење, што чини пола сата можда неће бити довољно.
Сада одговори на питање где производи садрже витамин Д? То је у свим врстама млечних производа, сирово жуманца, морских плодова, сира и сира, а и павлаком и биљног уља, рибље уље. Риба - харинга, скуша, туњевина, скуша. У рибе витамина Д јетре, рекорд за садржај су иверак и бакалар. Али овај витамин у млеку није много и поред тога, то је фосфор, који спречава апсорпцију витамина Д.
Оатмеал, кромпир и першун, неки биље, укључујући коприве, коњског репа и луцерка, маслачак зелене, такође, су међу добављачима витамина Д. Већ знамо да је витамин добро јача имуни систем повећањем способност тела да отпорност на вирусе и инфекције.
Такође, током студије су показале да витамин Д открива одређену антитуморску активност. Због чињенице да ћелије рака имају неке области које реагују на витамина Д, може инхибирају њихов раст.
Треба напоменути да недостатак витамина Д прети да повећа ризик од рака простате дебелог црева. Напоменути да рак простате често пате од тамнопутих људи, јер тамна кожа је боље заштићена од ултраљубичастог зрачења. Али већина витамина Д показали ефикасност у борби против рака дојке. Да, то је доказано да је њен пријем довољне опоравка помогао женама старосној групи од 50 година.
