Не постоји ништа боље од седења на каучу поред вољене особе и уживајте мирисних топао кувано вино.
 Свако ко је покушао ова дивна пиће, заувек ће бити његови страствени и многи навијачи.
 Кувано вино је дошао код нас из хладних скандинавских земаља, у којима он није служио само уживају пиће, али и лечење.
 Због огромног броја макро - и микроелемената, разних ароматичних компоненти и мале количине алкохола кувано јурио хладно, подиже расположење и враћање одбрамбени систем организма.

 Класична рецепт за куваног вина

 Чудно као што звучи, али строг класична рецепт не постоји, може се припремити пиће на основу вашег личног укуса, и то је сјајно! Да би се припремио кувано вино су црвено полусухое или суво вино, мада постоје вентилатори и бела кувано вино, ту велику разлику.
 Изнад свега, вино је пријатна и квалитет можете га разредити мало воде. Апсолутно правило - вино не могу да се загрева до кључања, максимална температура је + 70 ° Ц, на вишим температурама, већина хранљиве материје уништена и изгубио квалитет пића.
 Али не само зависи од укуса вина кувано вино - главну улогу играју различити адитива и зачина, а простор је огроман избор. Само један упозорење - не купују у продавницама спремни сетовима, боље да покупи своју композицију и количину.
 Обично се користи за израду пића цимет, каранфилић, аллспице, мускатни орашчић, бадема, ђумбир, кардамон, ловоров лист и тако даље Д. Наравно., То не значи да треба да га користе све одједном, свака бира појединац структура чини скупови и регулише количину зачина. Да би се побољшала укус пића додајте мало шећера или меда, можете користити било које воће или додајте их свеже.

 Рецепт за куваног вина код куће

 Међу многим рецептима постојећих смо изабрали ону која се сматра "класик". Да би се припремио вам је потребно:
 05-07 литара сувог црног вина;
 2-3 кришке ђумбира средње величине;
 6-7 комада каранфилић;
 цимет штап;
 шећер, мед и кришке лимуна по укусу.
 Сипајте у посуду од 10 мл воде, довести до кључања, додајте каранфилић, ђумбир и цимет и кувајте десетак минута на лаганој ватри, оставити да се охлади. Затим сипајте вино и уз непрекидно мешање загрева до + 70 ° Ц (не више!). Склоните са ватре, додати мед и шећер, баци неколико кришки лимуна и соја.
 Послужите вруће нужно у чашама са дуго стабљика. Као што је поменуто, кључале воде може додати разне сушеног воћа, свежег воћа и тако даље. Д. неки воле да одустане од неколико секунди ловоров лист. Независно комбинују микс и изаберите свој лични приступ, слободно експериментишу и поделите рецепте са пријатељима.
 Поред лијепог укуса куваног вина има јединствене лековита својства. Он не само да излечи прехлада, природни биохенератор враћа имунитет. Садржи аминокиселине, антиоксидансе, витамини Б
 Као средство традиционалне медицине, она се користи за опоравак после пате озбиљне заразне болести, нервна исцрпљеност, код бронхитиса и упале плућа. Али већина нас пијем кувано вино само да би живот био диван, и чак да је довољно да се заљубим у овом предивном пиће!
 Искрено се надамо да наш рецепт с фото ће вам помоћи да одговорите на питање како да кува кувано вино код куће.
 Аутор: Лили Романов